Študentský rezeň
- 05.12.2020 20:27
- Milí rodičia, pripravili sme pre vás pár receptúr zo školských noriem, ktoré pripravujeme pre vaše deti. Každá receptúra je písaná na 10 porcií.
Suroviny: 750 g bravčového karé, 3 dcl oleja, 30 g Aivar, 30 g hladkej múky, 1 pór, 150 g tvrdého syra, 200 ml smotany (najlepsie na šľahanie), 5 g soli, čiene korenie (v norme sa píše iba pre dospelých)
Bravčové karé umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, nakrájame na plátky, vyklepeme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na oleji. Opečené mäso poukladáme do vymasteného pekáča, potrieme aivarom, posypeme umytým, očisteným a posekaným pórom, strúhaným syrom a zalejeme smotanou. Pečieme 30 minút pri teplote 180°C.
Príloha: zemiaky na rôzne spôsoby, zeleninové šaláty.
- Naspäť na zoznam článkov
Najnovšie články